Donez ciuperca Kombucha

Asadar ciupercuta mea a facut pui. Si pentru ca in dar am primit-o si eu de la Catalina, asa dau si eu mai departe. Printre beneficiile ei: ajuta la detoxifierea organismului, fortifica sistemul imunitar,..
Cine doreste, cine pofteste...?

Buna! Iti multumesc pentru oferte! Te rog sa ne daruiesti aceasta ciuperca si granule de chefir! As vrea sa imbunatatesc sistemul imunitar la bebe caci nu a fost alaptat deloc si de cand a inceput toamna e mereu racit, la fel si eu. Laptele nu e alimentul lui preferat, am incercat felurite iaurturi, insa i-am cumparat chefir din market si il adora. Sa fiti sanatosi si sa va dea D-zeu toate cele bune!

Bissceglie, imi pare tare rau ca al tau baietel n-a fost alaptat.
Trimitemi pe pm adresata
gata.

ma declar necunoscatoare: ce este cu aceasta ciupercuta, ce stie sa faca?

Ai rabdare Nedeia ca iti zic eu acuma.
Ciupercuta asta e o uzina vie de vitamine. Da, asta e cuvantul. Are proprietati de reintineritoare si de stimulare a rezistentei naturale a organismului. Este detoxifiant si accelereaza arderile, stimuleaza dugestia. Nici eu nu stiu cum de face atatea dar cica chiar face. Ea se hraneste cu zahar si ceai negru sau verde. E cumintica, nu ridica probleme , daca te ingrijesti de ea la cateva zile sa-i schimbi ceaiul si sa bei bautura in care pluteste Ceaiul acesta care e de fapt o bautura fermentata este un foarte bun revitaminizant, dar si un foarte bun revigorant. De asemenea, ceaiul contine substante antibiotice si antivirale, fiind foarte bun in tratamentul bolilor infectioase. Ce sa-ti mai zic eu tie... eu stiu asa multe dar nu pot sa le exprim in cuvinte
Stai ca uite ceam gasit scris pe net:
Pentru a avea o cultura cit mai buna de ciuperca, se va folosi un vas de sticla, ceramica smaltuita sau portelan. Pentru prepararea ceaiului se folosesc 2 litri de apa fiarta, 160 g zahar, 2 pliculete de ceai negru, 100 ml ceai fermentat de kombucha si o ciuperca sanatoasa.

Zaharul cu apa fiarta se pun in vasul de sticla sau portelan si se amesteca pina se topeste, apoi se adauga ceaiul negru. Se lasa la infuzat 5 minute, se scot pliculetele sau se strecoara si se lasa sa se raceasca complet. Se adauga ceaiul de pornire, apoi se pune si ciuperca inauntrul vasului. Se acopera totul cu o pinza pentru a permite circulatia aerului. Amestecul de plante pentru prepararea ceaiului cu plante medicinale trebuie sa respecte proportia de ¼ ceai negru. Adica se va pune o parte ceai negru si 3 parti plante medicinale.

La folosirea ceaiurilor medicinale se va avea in vedere: plantele folosite sa nu contina exclusiv uleiuri volatile. Macerarea se face timp de 10 zile, apoi se strecoara bautura si se pastreaza la frigider. Daca nu se doreste sa se inceapa o noua „recolta", ciuperca poate fi pastrata la frigider intr-un vas inchis ermetic si cu putin ceai fermentat.

Trebuie stiut ca pentru a obtine o bautura de calitate vasele trebuie sa fie foarte curate. Macerarea se va face in camere fara fum sau mirosuri grele si la o temperatura de circa 23-28 grade. Orice fum poate duce la moartea ciupercii. Timpul de fermentare insa se poate ajustra in functie de temperatura la care este tinuta ciuperca. In cazul in care cultura a facut mucegai, acesta se va indeparta spalind kombucha cu otet sau suc de lamiie. Asta am gasit in ziaruldeiasi.ro
Dar mai sunt cateva siteuri pe net unde explica mai multe.
Stiu ca suna de parca ii fac reclama ca s-o vand, dar nu-i asa.
Eu am primit-o de la Catalina, care a avut o maaare rabdare cu mine si mi-a raspuns la toate intrebarile ciudate ale mele. asa ca si eu la randul meu sunt dispusa sa raspund la intrebari. unde nu stiu, mai imntreb

nu mor pe drum?

parca as vrea si eu dar mie groaza de atata munca

ma bag si eu ca musca in lapte.
pentru preparare se foloseste asa: la 1 litru de apa fierbinte, 2 pliculete de ceai (in total 3 g), intre 90-110 gr. zahar si cel putin 100 ml de ceai fermentat de la tura anterioara.
pliculetele de ceai se lasa la infuzat in apa 20 minute, se scot si se adauga zaharul amestecandul in totalitate si se lasa la racit. dupa racire se amesteca foarte bine cu ceaiul fermentat si se pune intr-un borcan.
macerarea tine intre 8 si 15 zile, in functie de cum ii place fiecareia.
borcanul nu trebuie sa aiba in aceeasi camera ghivece cu flori.
temperatura poate sa fie si mai mica, eu tin borcanul in camara, unde am in jur de 15 grade.
eu stiu ca daca ciuperca a facut mucegai o arunci, reusita spalarii mucegaiului e undeva la 10% si de obicei revine.

si ca sa-i raspund lui lore: e foarte simplu de intretinut ciuperca, nu dureaza mult, in jur de 30 minute pe saptamana.

Fetelor , ma bucur ca discutiile sau purtat asa pe aici. scuze de intarziere dar sunt in mijlocul unei lupte cu o mastita suparatoare ( putin spus) .
Foarte multumesc Catalina de completari. Tu stii mai bine. Eu doar sunt la inceput. experimentez de fapt.
Lore nu mor pe drum ca le place sa se scalde in ceai tot timpul lor Eu cam la 4,5 zile ii schimb ceaiul ca la mine in bucatarie pe dulap e mai cald ca la Catalina. Daca vrei iti trimit si tie, ca iar am pui de la borcanul alalalt. Eu fac cate 2 borcane de capacitate 3 litri, insa doar 2,5 litri fac. Si bem toti din casa in afara de Gloria. Dau si la musafiri
Catalina, copiii tai sunt frumosi

multumesc

granule de chefir = ciuperca kambucea?